heheh mari belajar buat kuah percik!

JENG! JENG! JENG!!!

ha seperti yg dijanjikan resepi ni akan d upload...

sila lihat gambar di atas...tue...gamba ikan siakap! yg dah dihias..ikan tu dibakar dlm oven setengah masak..then di sapu kuah percik...then sambung bakar balik sehingga masak..uh! bau dia sedap gila!!

now here is the resepi untuk buat kuah percik..

bahan-bahan:
cili kering yg dibuang biji dan direbus
serai dicincang
bawang merah
halia
(bahan2 di atas ni di blend)

santan
serai diketuk
garam gula
asam keping sket

cara-cara buat:
rebus santan dgn serai diketuk masuk kan garam
agak2 mendidih masukkan bahan2 diblend td..
then kacau sampai agak2 kering..masuk asam n garam gula lagi secukup rasa..
hehehehe
siap lah!

senang je kan? kuah percik nie..sedap guna kalau bakar guna arang...
kalau buat bbq tu..mmg sedap ler..heeeeeeee

selamat mencuba!!

next nnt cha kongsi resepi ikan stimmed simple punye =) yummy